CHIA
(Salvia Hispanica - Salvia Colubariae)
Ein
Samen aus Zentral- und Südamerika, der seit Jahrhunderten auf dem Gebiet der
Ernährung, auch der menschlichen, eingesetzt wird.
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Ein hervorragendes Futter für alle Cardueliden und besonders für
alle Zeisigarten.
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CHIA hat einen Eiweißgehalt zwischen 19 und 23 %, der höchste im Vergleich
zu
allen anderen Sämereien.
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CHIA hat einen sehr hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren.
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CHIA enthält einen hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien.
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60 % der in CHIA enthaltenen Öle sind Alfa-Linolsäuren; wie die Omega
3 und
Omega 6.
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Die Umwandlung der Kohlenhydrate in Zucker wird durch CHIA verlangsamt.
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CHIA schützt die Darmschleimhaut vor bakteriellen Ansiedlungen
