Pea Porridge - Ersatz für Erbsen
Inhalt: 5 kg
Die ausgewogene Mischung von Unica aus Getreide (Reis, Mais, Gerste, Weizen) und Hülsenfrüchten (grüne Erbsen, gelbe Protein-Erbsen) aus europäischer Produktion zeichnet sich durch eine innovative Verarbeitungstechnologie aus. Nach der Reinigung, Selektion und dem Waschen der Basismischung erfolgt eine erste Kochphase durch direkte Hitzeschockbehandlung bei 90 Grad. Anschließend werden Druck, Temperatur und Zeit präzise gesteuert, um das Produkt in Pea Porridge 40 umzuwandeln. Die Stärke wird durch Druckaufbau und Expansion erheblich leichter verdaulich gemacht und durch den Einsatz von Verdauungsenzymen weiter optimiert. Eine letzte Kochphase, das Rösten, verleiht dem Pea Porridge 40 seine typische Textur.
Das Produkt wird schließlich in seine typische Körnung gemahlen und mit wertvollen Zutaten wie Superfoods, Blumen, organischen Säuren, Vitaminen, Provitaminen, Mineralien und Aminosäuren kalt vermischt. Diese Zutaten kompensieren Verluste oder Umwandlungen während der Verarbeitung. Durch diese und weitere Schritte genügt es, kaltes Wasser hinzuzufügen, um ein vollständiges, hochverdauliches und vor allem praktisches Produkt zu erhalten, das in wenigen Minuten zubereitet ist.
Vorteile auf einen Blick:
- Ausgewogene Mischung aus Getreide und Hülsenfrüchten
- Europäische Produktion
- Innovative Verarbeitungstechnologie
- Hohe Verdaulichkeit durch mehrstufige Kochprozesse
- Angereichert mit Superfoods, Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren
- Einfache Zubereitung durch Zugabe von kaltem Wasser
- Praktisch und schnell zubereitet
- Proteingehalt des Trockenprodukts: 40% (vorverdaute Proteine)
Anwendung:
- Verhältnis: Befeuchten Sie das Produkt mit Wasser im Verhältnis 1:1,5.
- Wartezeit: Lassen Sie es 5 Minuten quellen und lockern Sie es dann mit einer Gabel auf.
- Verwendung: Das Produkt wird weich und zart und kann direkt verabreicht werden.
- Zusatzmöglichkeiten: Es kann mit frischem Obst und Gemüse, gekochten oder gekeimten Samen, UNICA Softball, UNICA New Insect oder anderen Zubereitungen angereichert werden.
Haltbarkeit:
- Das befeuchtete Produkt bleibt für 24 Stunden stabil.
